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步骤 1:
提前泡好葱姜花椒水晾凉备用
步骤 2:
切好葱花备用
步骤 3:
搅好的肉馅调味:约两勺盐,1勺白糖,适量白胡椒粉
步骤 4:
4汤匙生抽,2汤匙太太乐小磨香油搅拌至肉上劲,晾凉过滤好的葱姜花椒水少量多次的加入肉馅,每次都要充分搅拌至肉馅吸收,之后倒入约1汤匙老抽调色
步骤 5:
加入大约1汤匙太太乐鲜鸡汁拌匀
步骤 6:
最后放入切好的葱花拌匀
步骤 7:
这样就可以开始包了
步骤 8:
取适量肉馅放在馄饨皮里,捏合成自己喜欢的形状
步骤 9:
包好的馄饨,我包的量比较多,主要是要早餐备餐用,所以拿一部分去速冻保存,一部分现吃
步骤 10:
煮适量开水,下入包好的馄饨,煮熟下入紫菜虾皮和盐,再次滚开,下入香菜即可!
步骤 11:
成品图!
步骤 12:
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