卤肉饭—简单易学的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把胡萝卜，洋葱，香菇（焯水）猪肉切成小丁。 油菜焯水烫熟备用

• 步骤 2：

  

  锅里不用放油，把肉丁煸炒出油。

• 步骤 3：

  

  炒出油，炒成焦黄色

• 步骤 4：

  

  用炒出的油炒洋葱炒香

• 步骤 5：

  

  放胡萝卜丁，生姜

• 步骤 6：

  

  加入，料酒，生抽，老抽，大料煸炒出香味

• 步骤 7：

  

  放入香菇翻炒

• 步骤 8：

  

  添水要热水（或温水）摸过食材，加入冰糖。香叶，桂皮。有鸡蛋的也可以放入鸡蛋 小火炖20分钟。

• 步骤 9：

  

  大火收汁即可

• 步骤 10：

  

  配上大米饭太香了

• 步骤 11：

  

  完成✅