小贴士

1、咖喱酱一次多做点，倒入冰格中，放到冰箱里冷冻，就成了自制咖喱块。

保存个十天半个月都没问题，随吃随热，对于打工人而言也是味美省心的好搭档。

2、若是担心脆皮豆腐太上火，还可以尝试另一种吃法——凉拌咖喱豆腐。

内酯豆腐一块，想吃热的，可以先用微波炉叮个半分钟。

装盘，淋上蔬菜咖喱酱，齐活儿~简简单单，却营养十足。