过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗干净，去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后，撇去浮沫后放入盆中备用，其他材料也切好备用

• 步骤 2：

  

  放入少油量，油锅烧热，姜片入锅，过油爆香

• 步骤 3：

  

  加入胡萝卜炒下

• 步骤 4：

  

  鸡腿入九阳轻奢派锅两面微微煎一下，一煎定型

• 步骤 5：

  

  加入土豆

• 步骤 6：

  

  加入啤酒

• 步骤 7：

  

  加入生抽和老抽

• 步骤 8：

  

  加入冰糖煮熟起锅

• 步骤 9：

  

  成品