生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备茄子两根

• 步骤 2：

  

  切成手指粗的小细条

• 步骤 3：

  

  锅中烧开水，水开后放入茄子条，2分钟，捞出

• 步骤 4：

  

  准备俾县豆瓣酱和蒜蓉酱各一勺，葱花，蒜瓣切好备用

• 步骤 5：

  

  锅中油烧热，加入葱花，蒜片，俾县豆瓣酱和蒜蓉酱，炒出香味

• 步骤 6：

  

  加入茄子，翻遍均匀

• 步骤 7：

  

  导入砂锅，加入清水，食盐，蚝油，老抽，然后盖上盖子，小火慢慢煲，约20分钟

• 步骤 8：

  

  加上香菜，点缀一下，可以出锅了