百香果栗子挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1 将【挞壳面团】材料混匀（机器或手动均可），揉成团，稍微压扁，放冰箱冷冻5min。

• 步骤 2：

  

  黄油用的是【奈特兰】黄油，做出来的挞壳奶香浓郁，自然醇香～

• 步骤 3：

  

  2 之后擀成厚度1.5mm的饼皮，用挞圈（直径8cm）压出3个挞底。

• 步骤 4：

  

  3 挞底连同挞圈一同转移到烤盘上；

• 步骤 5：

  

  切取围边（约2cm*25cm）紧贴着挞圈内壁组装成挞壳，切去多余的饼皮；

• 步骤 6：

  

  扎小孔，送烤箱进行空烤（170℃-25min）。

• 步骤 7：

  

  4 烤好后取出晾凉。

• 步骤 8：

  

  5 之后将百香果栗子酱｜糖渍栗子｜草莓果酱填充进挞壳里，装饰下就完成啦。

• 步骤 9：

  

  请慢用～