印尼炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有用料

• 步骤 2：

  

  面条放开水锅里煮片刻即可捞出。

• 步骤 3：

  

  捞出的面条过凉水控干水份放少许食用油拌匀防粘，再中火蒸20分钟凉凉备用。

• 步骤 4：

  

  调汁：印尼甜酱油一勺

• 步骤 5：

  

  印尼桑巴酱和蚝油各一勺。

• 步骤 6：

  

  木姜子油少许。

• 步骤 7：

  

  小青柠檬压汁。

• 步骤 8：

  

  热锅凉油放洋葱圈炒出香味。

• 步骤 9：

  

  放入菜翻炒片刻再放入鲜虾翻炒。

• 步骤 10：

  

  放入面条翻炒。

• 步骤 11：

  

  倒入料汁翻炒均匀出锅

• 步骤 12：

  

  热锅凉油油温五层热放入虾片炸熟。

• 步骤 13：

  

  煎个鸡蛋。

• 步骤 14：

  

  装盘，美味的印尼炒面就做好了。