东北一锅出的做法步骤

• 步骤 1：

  

  210g温水里放4g酵母8g白糖，搅匀。（水温不烫手）

• 步骤 2：

  

  400g面粉，少量多次放入酵母水，搅成絮状

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团，醒发

• 步骤 4：

  

  排骨冷水入锅，加葱姜料酒煮开，捞出

• 步骤 5：

  

  油热了放冰糖炒至融化

• 步骤 6：

  

  放入排骨炒上色，加入图片上香辛料，翻炒出香味。

• 步骤 7：

  

  翻炒好的排骨加玉米，+3勺生抽+1勺老抽+2勺黄豆酱

• 步骤 8：

  

  倒入没过排骨的开水，盖锅盖煮半小时

• 步骤 9：

  

  面发好了，揉一揉排气

• 步骤 10：

  

  分成两个面团

• 步骤 11：

  

  擀成薄薄的面饼

• 步骤 12：

  

  淋上食用油，涂抹均匀，面饼都要涂到

• 步骤 13：

  

  然后卷起来

• 步骤 14：

  

  分割成小份，两个摞一摞

• 步骤 15：

  

  用筷子中间压一下

• 步骤 16：

  

  稍微抻长扭一下就行

• 步骤 17：

  

  土豆和豆角放入已经煮了半小时的排骨锅里，盖锅盖炖到变色断生，大概10-15分钟

• 步骤 18：

  

  然后放入盐和鸡精调味，翻炒均匀

• 步骤 19：

  

  放上花卷，盖锅盖，大火烧开小火焖12-15分钟即可

• 步骤 20：

  

  非常好吃