香菇青菜包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加入酵母，白糖，温水和面进行发酵，夏季一般一个小时就可以了

• 步骤 2：

  

  青菜洗净，绰水30秒

• 步骤 3：

  

  控干水分剁碎，挤出来多余水分

• 步骤 4：

  

  豆腐干切丁备用

• 步骤 5：

  

  香菇切丁备用

• 步骤 6：

  

  锅里放油，放入香菇翻炒，再倒入豆腐干翻炒，炒至香菇变软，倒入青菜里，加入调料拌匀

• 步骤 7：

  

  面发酵好揉面排气，揉成长条下挤子

• 步骤 8：

  

  挤子按扁

• 步骤 9：

  

  擀皮

• 步骤 10：

  

  包包子二次醒发10分钟，水开后上锅蒸

• 步骤 11：

  

  水开后蒸8分钟，闷一分钟就好了

• 步骤 12：

  

  好吃的香菇青菜包子就好了！