奶酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好食材。

• 步骤 2：

  

  2.消化饼干倒入保鲜袋，用擀面杖擀碎。

• 步骤 3：

  

  3.黄油微波炉融化20秒后，倒入饼干碎中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4.蛋糕底放入一张油纸，将饼干碎倒入蛋糕模具中，用刮刀压平，放入冰箱冷藏2个小时。

• 步骤 5：

  

  5.奶油奶酪隔水软化。

• 步骤 6：

  

  6.奶油奶酪中放入糖粉搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  7.将淡奶油倒入其中，搅拌至无颗粒状态。接着挤入少许柠檬汁。

• 步骤 8：

  

  8.将20毫升的水，倒入吉利丁粉中搅拌均匀，微博加热30秒钟。将吉利丁液体倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  9.将芒果丁研磨成芒果泥，用漏勺过滤芒果泥，得到细腻的芒果汁，倒入奶油奶酪糊中。

• 步骤 10：

  

  10.将芒果糊倒入模具中，轻震出小气泡，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时。

• 步骤 11：

  

  11.取出奶酪蛋糕，脱膜后刮平表面。

• 步骤 12：

  

  12.用模具加热烫出小坑。

• 步骤 13：

  

  13.芒果奶酪蛋糕就做好啦。

• 步骤 14：

  

  14.杰瑞的最爱哈。