烤海鸭蛋丝瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜刨皮切块。

• 步骤 2：

  

  烤海鸭蛋剥壳待用（蛋黄油倒是很多）。

• 步骤 3：

  

  用我的家传铁锅，烧适量的油将烤海鸭蛋小火煎香。

• 步骤 4：

  

  倒入丝瓜。

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀，加入适量的水。

• 步骤 6：

  

  将丝瓜烧熟，出锅前撒上葱花。（喜欢汤汁少一点就多烧一下，汤面的泡泡是因为有咸蛋黄的缘故）