韭菜虾仁馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称好250克面粉加入150克水用厨师机和面3分钟

• 步骤 2：

  

  弄成团盖上湿布醒50分钟

• 步骤 3：

  

  自制豆腐切小丁

• 步骤 4：

  

  平底锅放油将豆腐丁煎一下

• 步骤 5：

  

  煎至两面金黄就行了盛出来备用

• 步骤 6：

  

  原锅加油烧热将打好的鸡蛋液摊成蛋饼用铲子铲碎盛出来备用

• 步骤 7：

  

  虾仁切丁，姜切末

• 步骤 8：

  

  韭菜摘一下洗干净切碎

• 步骤 9：

  

  将所有材料放入盆中加入盐味精和香油拌均

• 步骤 10：

  

  醒好的面搓条切剂子擀成皮

• 步骤 11：

  

  包入韭菜馅儿成为包子

• 步骤 12：

  

  平底锅烧热关小火将包子褶子冲下放进去按扁，盖盖子。

• 步骤 13：

  

  一面金黄翻个个，两面金黄就可以出锅了

• 步骤 14：

  

  出锅蘸醋开吃吧