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火腿芝士面包收藏
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所需食材
- 高筋面粉 390克
- 细砂糖 30克
- 盐 2克
- 牛奶 190克
- 酵母粉 3克
- 黄油 15克
- 鸡蛋 1个
- 内馅食材：
- 安佳马苏里拉芝士 约80克
- 火腿肠 4根
- 表面蛋液 适量
- 葱花 适量
火腿芝士面包的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。
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步骤 2：
面团里除了黄油以外的食材混合均匀，倒入牛奶拌成絮状。
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步骤 3：
揉到初步扩展阶段时加入黄油。
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步骤 4：
继续揉到出手套膜。
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步骤 5：
揉好的面团饧15分钟后分成大小均匀的块，然后搓成椭圆形摆在烤盘里，放入烤箱发酵至两倍大，表面刷一层蛋液。
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步骤 6：
火腿肠分成小段，压到面包生胚中间。
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步骤 7：
上面撒点葱花
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步骤 8：
最后撒一层芝士。
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步骤 9：
放入预热好的烤箱，上下管170度烤25分钟左右表面上色即可出炉。
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步骤 10：
成品图
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步骤 11：
成品图
