巨下饭的仔姜牛肉碎的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.牛肉剁碎成小丁，加调味料腌制

• 步骤 2：

  

  2.抓拌均匀

• 步骤 3：

  

  3.倒油封一下，避免下锅的时候粘连

• 步骤 4：

  

  4.配料准备，喜欢吃辣的，可以多加辣椒

• 步骤 5：

  

  切成和牛肉差不多大的碎丁，这样口感才好

• 步骤 6：

  

  热锅凉油

• 步骤 7：

  

  下入牛肉碎，滑散

• 步骤 8：

  

  这个时候，还可以加点豆瓣酱

• 步骤 9：

  

  牛肉变色后，加入姜蒜粒

• 步骤 10：

  

  翻炒后，再加入青红辣椒圈

• 步骤 11：

  

  翻炒后，快起锅的时候，加调味料

• 步骤 12：

  

  特别下饭的一道菜，浑身冒汗