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步骤 1：
煎五个鸡蛋。
步骤 2：
将生抽，醋，白糖，老抽，香油，水淀粉，盐，放碗中搅拌均匀备用。
步骤 3：
起锅烧油，下姜蒜炒香，放入煎好的荷包蛋，放入调好的料汁，翻炒均匀，出锅前加上小葱和芝麻点缀。
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