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步骤 1:
准备如下材料
步骤 2:
1、锅中放水,水烧开,放入鱼、姜片、料酒 2、鱼肉煮熟,捞出备用
步骤 3:
1、鱼肉煮熟后脱骨比较容易,一手拽住鱼尾,一手拿筷子剥,很快能剥离鱼肉脱骨 2、家里有小朋友的需要仔细摘干净鱼刺
步骤 4:
准备葱姜蒜,蒜葱的比例多一些
步骤 5:
1、沥干鱼里的水份,放入葱姜蒜、鸡蛋、料酒、盐、糖,搅拌均匀 2、锅中烧热油,放入鱼肉煸炒,出锅
步骤 6:
成品出来了,鱼肉有丰富的蛋白质,具有养颜美容的功效,而且简单容易上手,快来试试吧
葱蒜、糖的比例多些会更好吃
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