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步骤 1:
70度的水,烫面,用筷子搅拌成棉絮状,然后和面。
步骤 2:
和面
步骤 3:
面团揉光滑,放置一边醒发一会儿。
步骤 4:
醒面的时候,别闲着,油酥和起来,盐,少许面粉,芝麻,五香粉,适量食用油搅拌即可
步骤 5:
油酥和好后,面也醒发差不多了,分成均匀等份
步骤 6:
擀面杖上场
步骤 7:
擀好的面饼上面均匀抹好油酥,撒好葱沫
步骤 8:
卷起,两头要捏紧哦。免得漏馅。
步骤 9:
再卷
步骤 10:
再轻轻擀成饼就可以了。
步骤 11:
锅底刷油,小小火,多次翻面。待金黄色,饼就烙好了!香喷喷的能闻到香葱的味道哦!
步骤 12:
完美!
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