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步骤 1:
红枣洗好擦干水份,切片去核备用
步骤 2:
给大家推荐这款新疆小灰枣,别看它个头不大,核小肉厚特别甜,喜欢的朋友可以扫ma购mai哦
步骤 3:
核桃仁烤箱150度10分钟烤熟备用
步骤 4:
我回购好几次的纸皮核桃,皮特别薄一捏就开口,特别好剥,核桃新鲜,喜欢的朋友扫ma吧
步骤 5:
加入黑白芝麻更香哦更有营养哦
步骤 6:
麦芽糖 甜而不腻 必备
步骤 7:
锅里加少量水加入麦芽糖 小火熬糖
步骤 8:
要有耐心不停翻拌小火慢慢熬
步骤 9:
熬至全部冒泡泡 糖拉丝就是水份没有了
步骤 10:
停火,准备好的料倒入锅里
步骤 11:
将糖和配料全部混合黏到一起就可以出锅啦
步骤 12:
放入平底容器里盖上吸油纸,用力压平整,要有一定的厚度,放至凉定型
步骤 13:
切条切块 大小就自己随意啦
步骤 14:
最好是包上糯米纸,可以存放互相不粘
步骤 15:
核枣糕完成喽,一点都不粘牙,一口一块酥酥脆脆的 甜而不腻,爱了爱了
熬糖时一定要小火慢熬 待水份全部熬干再倒入配料定型时要全部凉透再切做好后要放到阴凉处储存
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