辣爆牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择肉饱满一些的 看着新鲜的

• 步骤 2：

  

  牛蛙洗净切块 用咸盐料酒腌一会去腥

• 步骤 3：

  

  葱，姜，蒜，泡椒，干辣椒，小尖椒适量

• 步骤 4：

  

  洋葱青椒切好备用

• 步骤 5：

  

  腌制过的牛蛙倒掉料酒抓干倒入淀粉拌匀

• 步骤 6：

  

  热油 倒入牛蛙炸干表面

• 步骤 7：

  

  倒入虾尾继续炸 然后盛出备用

• 步骤 8：

  

  另起锅倒入葱姜蒜等配件炒香

• 步骤 9：

  

  倒入牛蛙 翻炒后加入味极鲜 鸡精 咸盐

• 步骤 10：

  

  翻炒入味后倒入洋葱青椒 翻炒变软

• 步骤 11：

  

  我加了点水 一汤勺的量

• 步骤 12：

  

  水汽收干就能开吃啦