酱黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  黄瓜洗净切段

• 步骤 3：

  

  放在一个大的容器里面，加一勺盐腌制出多余的水分，大概需要半小时

• 步骤 4：

  

  空碗加三勺酱油，三勺醋

• 步骤 5：

  

  一勺白糖搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  锅中烧油，放入姜，蒜花椒八角，香叶，小米辣炒香，放凉备用

• 步骤 7：

  

  搅好的料汁倒入锅中，煮沸放凉

• 步骤 8：

  

  腌制好的黄瓜洗去多余的水分，加入红椒丝

• 步骤 9：

  

  把炒好的香料倒入料汁中，浸泡十分钟，这样的料汁更香

• 步骤 10：

  

  泡好的料一起倒入黄瓜中

• 步骤 11：

  

  盖上保鲜膜，放冰箱冷藏四小时以上

• 步骤 12：

  

  酸脆可口，超级开胃的一道小菜

• 步骤 13：

  

  酱黄瓜做好，吃不完的可以装在保鲜盒里面，放冰箱冷藏起来