火出圈的西湖牛肉羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材备好

• 步骤 2：

  

  牛肉搅碎

• 步骤 3：

  

  加适量淀粉

• 步骤 4：

  

  少许水

• 步骤 5：

  

  适量盐

• 步骤 6：

  

  一勺茶油

• 步骤 7：

  

  香菇切片，胡萝卜切末，香菜切碎。

• 步骤 8：

  

  取蛋白搅匀

• 步骤 9：

  

  胡萝卜香菇焯水备用

• 步骤 10：

  

  豆腐切小块

• 步骤 11：

  

  另起一锅水开加适量盐和胡椒粉调味

• 步骤 12：

  

  加入胡萝卜和香菇

• 步骤 13：

  

  加豆腐

• 步骤 14：

  

  加牛肉末

• 步骤 15：

  

  沸腾后加水淀粉

• 步骤 16：

  

  再次沸腾加入鸡蛋搅匀

• 步骤 17：

  

  立刻关火

• 步骤 18：

  

  出锅撒香菜

• 步骤 19：

  

  超级好喝