猪血汤 闽南猪血汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料如图

• 步骤 2：

  

  取沙锅，烧热，下油，下肉片煸炒

• 步骤 3：

  

  三层肉炒香，下干葱与蒜苗头炒，蒜苗头是切蒜苗叶丝余下的

• 步骤 4：

  

  再下酱油约20克

• 步骤 5：

  

  再下入开水

• 步骤 6：

  

  再下猪血

• 步骤 7：

  

  再下鸡汁，鸡精，盐，味精

• 步骤 8：

  

  再下姜丝

• 步骤 9：

  

  煮开，转小火约十来分钟

• 步骤 10：

  

  再下胡椒粉 葱花 蒜苗 香菜，煮开即可

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  清肠道的美汤，汤清味美