奶香土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如果有鸡蛋大小的土豆，是最好的。没买到，那就切块。洗干净，切块。一次不要做太多，不然，万一家人不喜欢吃，浪费表情。

• 步骤 2：

  

  蒸煮皆可。到筷子戳进去可以轻松拿出就可以了。去皮。

• 步骤 3：

  

  尽可能的碾碎。如果有破壁料理机，我觉得，可以省很多事。

• 步骤 4：

  

  没有破壁料理机，就只能过筛了。这样土豆泥的口感会更细腻。但是手工过筛，还是需要花一些时间和力气的。

• 步骤 5：

  

  加入牛奶，黄油，白糖，一点点盐，用最小的火搅拌，到丝滑的状态。牛奶不要一下加太多，可以分次慢慢加入。

• 步骤 6：

  

  再次过筛。如果够稠，用冰淇淋碗装起来，堆个球状，比较好看。