下饭菜
家里有个超爱吃香菜的主,以前都是凉拌或配着牛肉吃,今日炒着吃,超级下饭。
香菜简介:
香菜学名芫荽,也叫香荽或胡荽等多种别名。性温、味辛、甘,入肺、脾经,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,祛风解毒。高叶酸食物。可以用于麻疹初期透出不畅以及食物积滞,胃口不开等疾病。香菜辛香具有健脾消食开胃的功效,即是药物,也是美食佳品,可以增进食欲,促进消化。
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步骤 1:
准备食材,洗净各食材
步骤 2:
香菜切段,肉切丝,配料切丝。
步骤 3:
肉丝件加入淀粉、白胡椒粉、料酒、盐、生抽1勺抓匀腌制几分钟。
步骤 4:
锅中入油,倒入肉丝翻炒至变色。
步骤 5:
加入配料翻炒出香味,倒入1勺白糖及1勺生抽翻炒均匀。
步骤 6:
倒入香菜节快速炒匀出锅装盘即可。
步骤 7:
出锅啦……
步骤 8:
下饭菜…
步骤 9:
开干,吃掉两碗饭……
这道菜简单,在给肉码味时盐别加多了,香菜下锅后别炒久了……赶紧做起来,超快手