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步骤 1:
玉米油加热至70度,冲入可可粉中
步骤 2:
其他食材逐次加入拌匀
步骤 3:
打发蛋白霜
步骤 4:
和蛋黄糊混合均匀
步骤 5:
倒入8寸或加高7寸蛋糕模具
步骤 6:
先低温,再转高温烘焙
步骤 7:
淡奶油微波加热后和黑巧克力混合,再加入百利甜酒
步骤 8:
淡奶油和白砂糖打发,加入巧克力酱
步骤 9:
打至8分发
步骤 10:
蛋糕切6块
步骤 11:
中间计入奶油
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