桂花冰心绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  绿豆仁洗净浸泡2小时后锅内加3杯水，锅外加2杯水蒸煮

• 步骤 2：

  

  煮好的绿豆仁趁热拌入白砂糖、桂花蜜、奶油搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  搅拌完的绿豆仁会呈现有点稀稀水水的样子

• 步骤 4：

  

  用调理棒或者果汁机把绿豆仁泥打的更细腻，然后放到锅里小火干炒至收汁，炒到结成团不沾锅即可

• 步骤 5：

  

  干炒完的绿豆仁泥会结成团有沙沙的感觉就可以用了

• 步骤 6：

  

  将模具涂上奶油

• 步骤 7：

  

  将绿豆仁泥在模具里面压紧压实

• 步骤 8：

  

  翻面过来压入红豆泥，放冰箱冷冻15分钟再取出脱模

• 步骤 9：

  

  也可以用巧克力模具再压一些圆形的