海鲜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酱油、老抽调好备用

• 步骤 2：

  

  蛋清、蛋黄分别放入碗中，备用。

• 步骤 3：

  

  准备好食材。

• 步骤 4：

  

  蛋清、虾仁、扇贝过油炒熟备用。

• 步骤 5：

  

  蛋黄、米饭搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  油热，放入蒜，炒香后放入拌好的米饭，待粒粒米饭过油炒香后放入炒好的虾仁、扇贝、蛋清，倒入调好的酱汁，撒盐、撒葱花出锅。