低卡鱼香茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将里脊肉切成丝放入碗中

• 步骤 2：

  

  然后放入一勺生抽、一勺淀粉、搅匀腌制10分钟左右

• 步骤 3：

  

  2勺生抽、1勺耗油、3克盐、2勺白沙糖、2勺香醋、适量的淀粉、这是鱼香汁的做法

• 步骤 4：

  

  加入适量的水搅匀即可

• 步骤 5：

  

  青红椒全部切丝

• 步骤 6：

  

  洗净的茭白切片，改刀切丝

• 步骤 7：

  

  茭白一定要焯水一下，这一步能去除草酸

• 步骤 8：

  

  热锅凉油，放入腌好的肉丝炒制变色

• 步骤 9：

  

  再放入一勺祁县豆瓣酱，炒出红油

• 步骤 10：

  

  然后放入茭白

• 步骤 11：

  

  再放入青红椒

• 步骤 12：

  

  淋入鱼香汁，炒2分钟即可

• 步骤 13：

  

  简单的鱼香茭白就做好了