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步骤 1:
黄鱼洗净沥干,用厨房纸巾将鱼表面水分擦干,在鱼的两面均匀的撒上盐。
步骤 2:
热锅放入2大匙的油,开中火烧至油略冒烟,鱼放入锅,小火煎至两面焦黄即可起锅。
步骤 3:
作法2的鱼可沾椒盐或薄盐酱油食用。
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