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芦笋百合炒虾仁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 200克
- 芦笋 4根
- 兰州鲜百合 1头
- 盐 2克
- 食用油 适量
- 味达美初榨炒菜香生抽 1勺
芦笋百合炒虾仁的做法步骤
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步骤 1：
芦笋削去老皮，切斜刀。 鲜百合剥开。 虾仁开背，用油、料酒、生粉抓腌10分钟。
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步骤 2：
鲜百合焯水1分钟，过凉水。
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步骤 3：
芦笋烫1分钟，过凉水。 可加少许油保持翠绿。
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步骤 4：
锅中倒入多力压榨玉米油，加入虾仁炒至变色。
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步骤 5：
加入芦笋。
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步骤 6：
鲜百合。 加少许盐翻炒1分钟。
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步骤 7：
加入1勺味达美初榨炒菜香生抽，大火翻炒1分钟，炒出香味。
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步骤 8：
锅边淋入水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅。
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步骤 9：
芦笋百合炒虾仁。
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步骤 10：
芦笋百合炒虾仁。
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步骤 11：
色泽好看，味道鲜香。
