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步骤 1:
芦笋削去老皮,切斜刀。 鲜百合剥开。 虾仁开背,用油、料酒、生粉抓腌10分钟。
步骤 2:
鲜百合焯水1分钟,过凉水。
步骤 3:
芦笋烫1分钟,过凉水。 可加少许油保持翠绿。
步骤 4:
锅中倒入多力压榨玉米油,加入虾仁炒至变色。
步骤 5:
加入芦笋。
步骤 6:
鲜百合。 加少许盐翻炒1分钟。
步骤 7:
加入1勺味达美初榨炒菜香生抽,大火翻炒1分钟,炒出香味。
步骤 8:
锅边淋入水淀粉,快速翻炒均匀即可出锅。
步骤 9:
芦笋百合炒虾仁。
步骤 10:
步骤 11:
色泽好看,味道鲜香。
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