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步骤 1:
准备食材,豆腐切厚块,淀粉、面粉、椒盐、盐混合备用
步骤 2:
淀粉中加入适量水拌匀,加入蛋黄拌匀,糊不要太稀也不要太稠,能薄薄的挂一层在豆腐上即可。
步骤 3:
锅中倒入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
步骤 4:
油七八成热的时候下入裹了面糊的豆腐,转小火慢慢煎
步骤 5:
煎制两面金黄捞出即可,趁热吃,外面酥脆内里爽滑嫩,可以白嘴吃,也可以沾番茄酱或者椒盐或者烧烤酱
步骤 6:
成品
步骤 7:
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