一口一个的椰蓉球

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一口一个的椰蓉球收藏

浏览 87109 收藏 602 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 低筋面粉 45克
  • 糖粉 40克
  • 乐荷有机黄油 75克
  • 牛奶 30毫升
  • 奶粉 30克
  • 蛋黄 2个
  • 椰蓉 130克

小贴士

1、黄油是要放在室温自然地软化,软化至手指按压可以碾化的状态;不可以隔热融化哦。

2、烘烤的时候要注意观察烤箱,以免烤过火,椰蓉球底部很容易上色,所以不要过分追求表面上色。

3、因为我用的是蒸汽式烤箱,所以烘烤前还往烤箱中加了一点水,以防止椰蓉球开裂!