酱香土豆炖茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原料

• 步骤 2：

  

  土豆切块

• 步骤 3：

  

  茄子切块

• 步骤 4：

  

  热油锅把茄子炒软

• 步骤 5：

  

  放入土豆炒到半透明

• 步骤 6：

  

  加两勺豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  半勺老抽

• 步骤 8：

  

  放入十三香和八角炒匀

• 步骤 9：

  

  加入一大碗清水

• 步骤 10：

  

  炖到土豆软糯，汤汁浓稠即可