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步骤 1：
把羊肉清洗干净后，撒上盐，酱油、烧烤汁、葡萄酒、大蒜、蒜头、黑胡椒粉，腌制一会。放入烤箱，上下火，没预热，220度左右烤40分钟。
步骤 2：
取出，撒上烧烤料，再撒大蒜苗，200度烤10分钟。
步骤 3：
烤成金黄色，可以配上饭，或者小酒也是不错的。
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