芋泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头去皮，切成薄片，这样利于快速蒸熟

• 步骤 2：

  

  紫薯去皮切薄片，和芋头一起放入蒸锅，水开之后蒸18分钟左右，注意一定要蒸透

• 步骤 3：

  

  黄油称好，室温软化

• 步骤 4：

  

  蒸好的芋头和紫薯加入3分之1黄油，用压泥器，不停的压成泥

• 步骤 5：

  

  压好的样子

• 步骤 6：

  

  然后把芋泥放入锅里，加入剩下的黄油和麦芽糖

• 步骤 7：

  

  不停的翻炒

• 步骤 8：

  

  注意，芋泥不要炒的太干，基本上成团之后马上可以出锅了

• 步骤 9：

  

  一边炒，一边吃，这也太香了！