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步骤 1:
香菇切厚片
步骤 2:
青菜对半切开洗净,水开锅里加少许盐,1勺食用油,放入青菜焯水,30秒到1分钟,口感根据个人喜好选择
步骤 3:
青菜捞出控水摆盘
步骤 4:
锅中油多一点,油热放入姜蒜爆香,加入香菇翻炒
步骤 5:
香菇过了油之后口感特别好,加入1克盐,1勺生抽翻炒,加50克温水炝炒,淋入水淀粉勾芡,出锅加入豪吉鸡精增鲜。
步骤 6:
炒好的香菇挂点芡非常爽滑
步骤 7:
一道简单营养的香菇青菜好啦
炒香菇时记得放油比平时炒菜多一半,过了油的香菇很好吃
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