微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
咸蛋黄喷高度白酒,烤箱170℃,放置中层烤10分钟;
步骤 2:
蛋黄和馅料(白莲蓉/豆沙)总重量45克每个;
步骤 3:
转化糖浆加入花生油和枧水充分搅拌至融合;
步骤 4:
加入中筋面粉揉成面团;
步骤 5:
盖保鲜膜松弛1小时;
步骤 6:
面团分成30克每个;
步骤 7:
取一个面团压扁,包入馅料,用虎口向上收口;
步骤 8:
包好的月饼放入烤盘;
步骤 9:
用模具压出造型;
步骤 10:
烤箱预热200℃放入月饼烤10分钟定型,取出后放到温热刷蛋黄液,继续放入烤箱180℃烤12分钟即可。
赛螃蟹丨味道超级鲜美,口感鲜香滑嫩
青团
蛋黄酥(18图解,份量12个)
咸蛋鲜肉粽
咸蛋黄焗南瓜
蛋黄肉松青团
自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!
金沙鸡翅
网红金沙冰淇淋
好吃不长肉的蛋黄酥
蛋黄软欧包
咸蛋黄肉松吐司
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
【宝宝辅食】自制酱香饼
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事