丘比沙拉酱的色泽为蛋黄色,主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄,每瓶200g丘比沙拉酱中大约含有2个鲜鸡蛋的蛋黄。由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好,无需添加增稠剂。同时,蛋黄中特有的香气与醋、盐、植物油在比例上进行了合理的调配。使得丘比沙拉酱适合各种沙拉的使用。
中国胃吃习惯了煎炒烹炸,焖熘熬炖的饮食,刚开始接触沙拉汉堡,披萨奶酪之类的还真有一点不习惯。但是吃过几次以后真的爱上了这简单又美味的食物。尤其是牛排和沙拉的搭配,荤素得宜让人欲罢不能,尤其是搭配丘比沙拉酱软糯细腻,微酸甜微后味微咸的口感更是点睛之笔,让牛排和沙拉碰撞出美味的火花,一起走进丘比沙拉酱牛排沙拉的世界吧!