这是挑战100道鸡蛋美食的——第14天
今天是:会抖臀的 古早蛋糕
今天来个有点复杂的蛋糕,还需提前准备好材料,过程很费时,做完后还得收拾一大堆餐具,但我还是忍不住一次又一次地做……因为实在太好吃啦!
一件小蛋糕,一杯热可可,还有比这更棒的下午茶吗?
Tips:一定要看到最后哦~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
难度不大,这里做的是3人份,有些需要注意的细节,
搅拌白白的蛋清团时,记得是用刮板从下而上地翻动,不能转圈式的搅拌,动作要轻柔!!!
不然烤出来的蛋糕就发不起来了