青柠磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  青柠皮切成末，青柠榨汁。

• 步骤 3：

  

  黄油室温软化，放入盆中。

• 步骤 4：

  

  加糖打发到柔软蓬松，体积变大，颜色变白

• 步骤 5：

  

  一勺一勺加入蛋液，打发到完全吸收后再加第二次。

• 步骤 6：

  

  筛入低筋粉、泡打粉和青柠皮。

• 步骤 7：

  

  用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入学厨六角模具中。

• 步骤 9：

  

  海氏i7风炉烤箱预热160度，烘焙35-40分钟。

• 步骤 10：

  

  取出放凉后脱模。

• 步骤 11：

  

  淋上酸奶，撒上青柠皮屑即可。