儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，花生米小火炸熟。鸡腿肉丁用鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒腌制半小时过油炒熟。葱白切1厘米段备用。

• 步骤 2：

  

  因为孩子吃不了太重的花椒味，我就只用了葱段炝锅，家里就这点葱了，其实还应该再多一些

• 步骤 3：

  

  提前调配好料汁，番茄酱、泰式甜辣酱（因为这个不是很辣，孩子能接受），白糖、盐，白醋

• 步骤 4：

  

  倒入调好的酱汁，然后料酒和一点淀粉混合在一起倒入锅中，使酱汁更加浓稠

• 步骤 5：

  

  倒入提前准备好的花生米和鸡腿肉丁翻炒

• 步骤 6：

  

  酸甜不辣，适合孩子的宫保鸡丁就出炉啦