丝瓜炒鸭肉 虎皮鸡蛋 泰式柠檬鲈鱼 蒜蓉白灼菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  喜欢每一顿饭都记录下来，这是工作一天最美的期待

• 步骤 2：

  

  泰式酸辣柠檬鲈鱼 新鲜的鲈鱼买回来宰杀清洗 1.鲈鱼背部开花刀 2.姜丝，葱段，料酒，抓均腌制20分钟 3.拿出姜丝葱段，不用清洗，放碟子裸蒸12分钟 4.蒸出来的汤汁倒入碗中，放入一颗酸辣汤块，搅拌开，最好酸辣汤汁 5.铺上柠檬，酸辣汤汁淋到鱼身上面，烧热油浇上

• 步骤 3：

  

  最后挤一点柠檬汁，就可以吃啦

• 步骤 4：

  

  虎皮鸡蛋 1.鸡蛋水煮15分钟（冷水下锅） 2.捞出剥壳 3.锅里热油，倒入剥好壳的鸡蛋，翻炒 4.加入盐糖，生抽，老抽 5.翻炒调色后加入可乐没过鸡蛋 6.盖上锅盖，小火煮8分钟，盛出 7.撒上芝麻和葱花

• 步骤 5：

  

  丝瓜炒鸭肉 1.卤好的鸭肉备用 2.丝瓜切滚刀 3.锅里热油下蒜末 4.倒入丝瓜翻炒断生软绵绵的 5.倒入鸭肉，翻炒加蚝油，盐糖，生抽 6.盖锅焖2分钟即可

• 步骤 6：

  

  蒜蓉白灼菜心 1.菜心白灼5分钟（喜欢吃软的） 2.鲍鱼整块放入姜片，料酒白灼（水开8分钟） 3.盛起来切丁备用 4.准备好酱汁（酱油，蚝油，盐，糖，淀粉） 5.碟子摆好菜心，放去鲍鱼丁，蒜末 6.锅里热油，倒入酱汁，淋上菜心上面即可