茄丁蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蔬菜切丁 茄子切丁后包裹干淀粉 茄丁炸脆控油备用 鸡蛋先炒散

• 步骤 2：

  

  锅中底油下洋葱炒香

• 步骤 3：

  

  下入大米翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  下黄瓜 胡萝卜丁、鸡蛋

• 步骤 5：

  

  最后下茄丁 调味 盐、鸡精、蚝油 出锅

• 步骤 6：

  

  出锅

• 步骤 7：

  

  满满一大勺