软糯Q弹，香甜不腻的酒酿汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  养南瓜切片放入盘子里，上锅蒸熟，蒸熟的南瓜用勺子压成泥

• 步骤 3：

  

  加140克糯米粉

• 步骤 4：

  

  揉成一个软硬适中的面团（㊙️每种面粉吸水率不同，根据南瓜和糯米粉的吸水率，用糯米粉）

• 步骤 5：

  

  去揉好的面团，搓成自己想要的大小糯米球

• 步骤 6：

  

  锅里饮加适量饮用水煮开，放入南瓜丸子，煮到丸子浮起来

• 步骤 7：

  

  放红枣煮1分钟，再倒入米酒煮开

• 步骤 8：

  

  碗里➕10克藕粉➕60克饮用水搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  倒入南瓜丸子酒酿锅里，边煮边搅拌再次煮开

• 步骤 10：

  

  ✨软糯Q弹的南瓜丸子，酒酿味浓甜润，有没有俘虏到你的味蕾，你也来试试吧