好吃的番茄土豆排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材并清洗干净

• 步骤 2：

  

  大葱切段，姜切片，排骨剁成小块，土豆切滚刀块，番茄切块备用

• 步骤 3：

  

  排骨冷水下锅，加少许葱姜，1大勺料酒，煮开，撇去浮末后清洗干净

• 步骤 4：

  

  热锅凉油，加葱姜爆香，放入排骨翻炒均匀，两面煎到金黄色，放入一半的西红柿，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  放入2大勺酱油

• 步骤 6：

  

  1大勺红烧酱油，八角和香叶

• 步骤 7：

  

  倒入足够多的热水，烧开后转中小火炖煮约45分钟

• 步骤 8：

  

  放入土豆，胡萝卜块和剩余的番茄

• 步骤 9：

  

  加入1小勺食盐，炖煮15分钟左右出锅,装盘撒少许葱花装饰即可

• 步骤 10：

  

  成品图