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步骤 1:
主食材备好,小木耳提前半小时泡发即可,鸡蛋打散
步骤 2:
热锅小火入两汤勺油,倒入打散的蛋液,转中火
步骤 3:
凝固后翻面
步骤 4:
盛出
步骤 5:
切大三角块儿
步骤 6:
转小火,入一汤勺油,入葱段
步骤 7:
入滚刀切好的黄瓜块,转大火翻炒两分钟
步骤 8:
入泡发的木耳翻炒均匀
步骤 9:
入滚刀切的青红椒块
步骤 10:
入食盐,南德粉
步骤 11:
入生抽,翻炒三分钟
步骤 12:
入鸡蛋块儿
步骤 13:
翻炒两分钟,关火起锅
步骤 14:
装盘
步骤 15:
鲜美入味儿,色香味俱全
步骤 16:
成品图
步骤 17:
步骤 18:
1.鸡蛋晚点放入,保色又酥软2.食材一定根据熟的难易放入,不然成品色泽不漂亮
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