凉拌土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切丝，刀工不熟练的小白可以用刮丝器，切好的土豆丝过凉水，为了去除淀粉

• 步骤 2：

  

  下锅焯水，2分钟 喜欢吃软点的胡萝卜丝，可以和土豆丝一块下锅

• 步骤 3：

  

  捞出土豆丝过凉水

• 步骤 4：

  

  放入胡萝卜丝，青椒丝，盐，糖，味精，生抽，醋，辣椒油 喜欢吃香菜的可以放点香菜