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1. 猪肚在锅中煮约15分钟左右,用筷子能凿进去就表示可以出锅了。
2. 猪肚要在锅中爆炒,至卷曲就要尽快出锅。
3. 青红椒不要切太大块,以免久炒影响口感。
4. 腌辣椒是熟制品,可以直接吃,最后放,入味即可。
只要你有爱心想动手做点好吃的,只要你肯尝试,不妨动起手来,和我一样做一盘好菜款待下家人或者自已吧。新手第一次做,可以提前做下功课,参考下别人的做法,第一次炒份量弄少一点哦。