天好冷,做个砂锅吧,很家常的那种

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天好冷,做个砂锅吧,很家常的那种收藏

浏览 9521 收藏 5851 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡肉茸 50g
  • 平菇 4朵
  • 面筋 1个
  • 木耳 3朵
  • 黄花 1小把
  • 小青菜 1小把
  • 粉条 1小把
  • 枸杞 1小把
  • 香菜 小小半根
  • 4片
  • 1勺
  • 太太乐料酒 1勺
  • 太太乐松茸鸡汁 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 香油 1小勺
  • 1小勺
  • 生抽 1勺

小贴士

①不想煮汤,用鸡肉茸炒下做个汤底也是可以哒
②粉条不易煮时间长,砂锅能持续保温,煮个5分熟就好,吃到最后都还是筋筋哒
③鸡汁用1点就可以,帮助加强汤底的香味,盐才是最后激发香味的关键
④食材用喜欢的就好,这些只做为参考

小馋食光 2023年12月10日发布
周末睡个懒觉,一夜之间西安城又降温了许多,做个砂锅吃吧,这个最暖和
冰箱里食材不多,不想出门买菜,用温热水现泡了木耳、黄花和粉条
淘米、蒸米饭、准备食材,蒸好的鸡肉茸是给猫猫准备的,此时用的上呀
一切都在慵懒中进行着……这才是周末的样子吧
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