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茄子很吸油,油少了不好吃,文中的处理方法很适合家里烹调,只需很少的油就可以了,口感也不差;煲仔直接煮饭要耐心转动,否则锅巴不均匀,快熟时关掉抽油烟机,否则闻不到锅巴香容易烧糊